It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan, and in the Netherlands, where.
Weekend minggu lalu main kerumah kakak sepupu nah kebetulan temannya suka nyuplai daging babi ke restoran, si kk minta dikirimin deh daging babi, pas sy mau pulang dibungkusin, lumayan buat masak dirumah kan.
Inilah Makanan Kegemaran Masyarakat Desa Ini, Babi Panggang Lomok-Lomok (non halal).
Bahan Membuat Bubur babi panggang (non halal)
- 1 klg beras (kaleng susu kental manis).
- 2 siung bawang putih, iris halus.
- 2 keping irisan jahe.
- 1/4 kg babi panggang, potong" sesuai selera.
- secukupnya Air putih.
- secukupnya Penyedap.
Langkah Memasak Bubur babi panggang (non halal)
- Cuci bersih beras, masukkan kedalam panci, tambahkan air sampai menutupi permukaan beras, masukkan irisan bawang putih dan jahe, aduk rata, masak dengan api kecil, sampai mendidih, kalau air mulai menyusut tambahkan kembali air putih.
- Tumis sebentar daging babi dengan teflon tanpa minyak, sampai wangi dan ada sedikit minyak yg keluar dari daging, sisihkan.
- Kalau beras sudah mulai mengembang menjadi nasi, masukkan tumisan daging babi, aduk rata, tambahkan kembali air, aduk rata, masak sampai nasi menjadi bubur, lalu tambahkan sedikit penyedap, aduk rata, biarkan sampai mendidih.
- Nb : pada saat beras sudah mulai menjadi nasi, adonan harus sering diaduk agar tidak ada gosong di bawah panci dan selalu menambahkan air sedikit demi sedikit kalau dirasa bubur terlalu kental.
Babi Pangang is my favorite dish on the menu of a Chinesae/Indonesian Restaurant. It took me a long time to figure it out how to get the crunchy meat. I read somewhere else that the Chinese/Indonesian Restaurants were deep frying the meat. Occasionally, babi panggang can refer to a slightly varied dish, which includes grilled pork slices, but also pork soup, and sliced Indonesian blood sausage. Product name: Babi PangGang Mesin BaBi Alat Panggang Listrik.
Get Latest Recipe : HOME