Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Bahan Membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

1. 1/4 kg ati sapi.
2. 1/4 kg kentang.
3. Bumbu halus :.
4. 6 siung bawang merah.
5. 3 siung bawang putih.
6. 3 butir kemiri.
7. 5 buah cabe merah keriting.
8. 5 buah cabe rawit merah.
9. 1/2 sachet terasi.
10. Bumbu pelengkap :.
11. Laos, jahe, daun salam, daun jeruk.
12. secukupnya Garam gula penyedap.

Langkah Memasak Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

1. Rebus hati sapi lalu potong kotak2, sisihkan. Goreng kentang yg telah di potong kotak-kotak. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, tambah Laos, jahe, daun salam daun jeruk. Masukkan ati yg sudah di rebus dan di potong kotak, aduk2 dengan bumbu sampai merata.beri sedikit air.masak smp air berkurang.
3. Masukkan kentang goreng aduk rata, koreksi gula garam penyedap secukupnya.sajikan untuk sarapan pagi bersama nasi hangat..

Get Latest Recipe : HOME