Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.

Bahan Membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

  1. 4 Buah Kentang.
  2. 5 pasang ati ampela.
  3. Bumbu yang dihaluskan :.
  4. 2 Siung Bawang Putih.
  5. 2 Siung Bawang Merah.
  6. 7 Btg Cabe Merah Kecil.
  7. 1 sdm Garam.
  8. Secukupna Penyedap Rasa.
  9. Bahan Oseng :.
  10. 5 Lbr Daun Salam.
  11. 1 Btg Sereh.
  12. 1 sdm Gula Putih.

Langkah Memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

  1. Cuci kentang yang sudah dipotong sampai bersih.
  2. Goreng dulu kentang sampe aga mateng.
  3. Lalu siapkan bumbu uleknya.
  4. Oseng Bumbu sampai Wangi sambil masukan daun salam & Sereh.
  5. Lalu masukan ati ampela nya.
  6. Aduk aduk sampai bumbu merata sambil koreksi rasa ya kasih gula putih kalo perlu.
  7. Jadi deh, selamat mencoba 😍.

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi.

Get Latest Recipe : HOME