Kacang Bawang / Tojin

Bahan Membuat Kacang Bawang / Tojin

1. 1 kg Kacang tanah yang sudah di kupas.
2. 400 ml santan.
3. 5 siung bawang putih giling.
4. 6 siung bawang putih iris tipis.
5. 12 lembar daun jeruk.
6. 1 sdt kaldu jamur.
7. 2 Sdt garam.
8. 1 Sdm gula pasir.
9. Minyak goreng.

Langkah Memasak Kacang Bawang / Tojin

1. Tumis bawang putih, masukkan santan dan air, masukkan daun jeruk, masukkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih, masukkan adonan ke dalam wadah yang sudah berisi kacang dan diamkan 1-2 jam.
2. Goreng bawang putih dan kacang dengan minyak panas hingga warna ke emasan.
3. Tiriskan agar kacang kering dari minyak dan kriuk.
4. Hidangkan sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME