Kacang tojin Wah.lagi musim panen kacang nich kayaknya. Kacang Tojin adalah salah satu varian camilan kacang goreng, yang konon berasal dari Bukittinggi. Kacang Tojin adalah makanan ringan yang sa.

Bahan Membuat Kacang tojin

  1. 1 kg kacang tanah yg kecil2.
  2. 5 siung bawang putih.
  3. secukupnya garam.
  4. bila perlu penyedap.
  5. 3 Batang daun seledri.

Langkah Memasak Kacang tojin

  1. Pertama kita rendam kacang dan kupas dari kulit arinya.
  2. Bumbui kacang dengan bawang putih yg sudah dihaluskan beri garam dan penyedap (bila perlu)biarkan kira2 10 menitan.
  3. Panaskan minyak, dan goreng kacang hingga garing, awas gosong ya Bun hehehe.
  4. Oh iya goreng juga daun seledri nya dan taburi bersama kacang, rasa nya enak gurih gurih gitu dan ada cirikhas bau sedapnya..selamat mencoba ya.

COM - Kacang tojin merupakan salah satu camilan yang harus ada saat Lebaran. Salah satu varian cemilan kacang goreng itu disebut-sebut berasal dari Kota Jam Gadang Bukittinggi. Kacang tojin rupanya menjadi salah satu cemilan wajib saat perayaan Lebaran di Padang Kacang tojin sendiri sebenarnya merupakan kacang tanah yang digoreng dengan campuran bumbu-bumbu. Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan hidangan untuk cemilan dengan cara membuat yang praktis. Kacang hijau yang mempunyai nama lain Vigna Radiata yang termasuk famili kacang-kacangan (Papilionaceae).

Get Latest Recipe : HOME