Kacang Bawang (Kacang Tojin)

Bahan Membuat Kacang Bawang (Kacang Tojin)

1. 300 gr kacang tanah kupas.
2. 2 batang daun seledri, cuci, tiriskan dan keringkan dengan tissu.
3. secukupnya Air panas.
4. Bumbu halus:.
5. 6 siung bawang putih.
6. Secukupnya garam.
7. Secukupnya penyedap rasa.

Langkah Memasak Kacang Bawang (Kacang Tojin)

1. Haluskan bumbu.
2. Cuci bersih kacang. Tiriskan.
3. Siram dengan air panas, diamkan 15-20 menit. Lalu buang airnya dan tiriskan.
4. Masukkan bumbu halus kedalam kacang dan aduk hingga rata. Tutup kacang kurleb 1 jam.
5. Panaskan wajan. Beri minyak agak banyak. Masukkan kacang kedalam minyak panas, goreng hingga agak kekuningan. Angkat dan tiriskan.
6. Goreng seledri hingga kering. Angkat dan tiriskan.
7. Remas-remas seledri lalu taburkan bawang goreng, aduk rata kacang.

Get Latest Recipe : HOME