Bagi yang berniat untuk menghidangkan kacang bawang atau sering disebut juga kacang tojin yang enak dan renyah saat lebaran nanti, berikut resep mudah dan sederhana membuat kacang bawang yang gurih.
KACANG BAWANG GURIH RENYAH EMPUK ( onion Beans)
Resep Kacang Bawang Gurih Renyah Dan Anti Lengket Di Wajan.
Bahan Membuat Kacang tojin renyah aka kacang bawang
- 2 kg kacang kupas kulit.
- 10 siung bawang putih di geprek.
- 1 kotak santan instan.
- 8 siung bawang putih iris.
- 8 siung bawang merah iris.
- 3 batang daun seledri.
Langkah Memasak Kacang tojin renyah aka kacang bawang
- Panaskan air lebih kurang 4 gelas masukkan bawang putih geprek, garam secukupnya dan santan. Aduk sanpai mendidih.
- Masukkan kacang yg sudah bersih tadi aduk sesekali lebih kurang 15 menit. Matikan kompor.
- Biarkan bumbu mersap lebih kurang 2 jam. Lalu tiriskan kacang tadi.
- Goreng kacang diminyak yg sudah panas, goreng sampai kacang terlihat mulai menguning. Lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng bertahap sampai semua nya habis..
- Goreng bawang putih dan bawang merah sampai chunchy yaa. Lalu goreng daun seledri sampai terlihat mengering (ga ada buih2 minyaknya ya) lalu tiriskan.
- Campurkan semuanya, boleh dikasi garam lagi sesuai selera ya..tp udah gurih jg tanpa garam.
- Taraaa selamat berlebaran n selamat menikmati dan semoga bermanfaat.
Wah.lagi musim panen kacang nich kayaknya. Trik menggoreng kacang bawang yang benar, renyah, gurih dan cantik warnanya, tidak berminyak. Cara Membuat Kacang Bawang Renyah - Membuat cemilan memang harus selektif, jangan sampai saat disajikan malah tidak ada yang mencicipinya. Namun tak usah khawatir, kacang bawang super renyah pasti akan menjadi cemilan yang disukai semua orang. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah.
Get Latest Recipe : HOME