Kacang Tojin Wah.lagi musim panen kacang nich kayaknya. Kacang Tojin adalah salah satu varian camilan kacang goreng, yang konon berasal dari Bukittinggi. Kacang Tojin adalah makanan ringan yang sa.

Bahan Membuat Kacang Tojin

  1. 1 bungkus kacang tanah kupas.
  2. 10 siung bawang putih.
  3. 1 sdm garam.
  4. Secukupnya royco (boleh skip).
  5. Secukupnya bawang putih goreng.

Langkah Memasak Kacang Tojin

  1. Rendam kacang tanah dg air panas.Sebentar saja.Tiriskan.Maaf step ini ga ke poto.kelupaan😇.
  2. Uleg halus bawang putih dan garam..campurkan dg kacang tanah yg sdh ditiriskan tadi tambahkan royco.Diamkan sampe dingin.
  3. Setelah dingin goreng dg api panas sedang sampe kekuningan.Angkat.
  4. Tambahkan bawang putih goreng.Kemas dlm stoples kedap udara.Siap disajikan.

COM - Kacang tojin merupakan salah satu camilan yang harus ada saat Lebaran. Salah satu varian cemilan kacang goreng itu disebut-sebut berasal dari Kota Jam Gadang Bukittinggi. Kacang tojin rupanya menjadi salah satu cemilan wajib saat perayaan Lebaran di Padang Kacang tojin sendiri sebenarnya merupakan kacang tanah yang digoreng dengan campuran bumbu-bumbu. Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan hidangan untuk cemilan dengan cara membuat yang praktis. Kacang hijau yang mempunyai nama lain Vigna Radiata yang termasuk famili kacang-kacangan (Papilionaceae).

Get Latest Recipe : HOME