Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak.
RESEP RAHASIA KACANG TOJIN KHAS PADANG ~ Cara Membuat Kacang Tojin Yang Renyah Gurih Dan Enak.
Bahasa Indonesia: Kacang tojin asli Padang.
Bahan Membuat Kacang tojin padang
- 1 kg kacang tanah kupas.
- 7 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 5 btg daun seledri.
- 20 siung bawang merah (untuk irisan).
- 3 cm Jahe.
- 2 gelas santan.
- 1 sdm Garam (sesuai selera).
Langkah Memasak Kacang tojin padang
- Blender bawang putih,bawang merah,jahe dengan garam hingga halus.
- Untuk bawang merah n seledri diiris.
- Ambil santan dan tambahkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, setelah itu masukkan kacang dan aduk2, rendam kurang lebih 15 menit.
- Sementara menunggu kacang yg direndam tadi, goreng bawang merah n daun seledri. Sisihkan taro di wadah kering.
- Goreng kacang dalam minyak panas, pastikan kacang terendam semua dalam minyak dengan api sedang bukan api kecil. Aduk-aduk selama digoreng supaya masaknya rata hingga berwarna kekuningan, jangan sampai coklat nanti bisa gosong.
- Angin-anginkan dan tunggu sampai benar-benar dingin baru diaduk dengan bawang goreng, seledri, dan garam taro deh didalam toples.
- Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka..
COM - Kacang tojin merupakan salah satu camilan yang harus ada saat Lebaran. Salah satu varian cemilan kacang goreng itu disebut-sebut berasal dari Kota Jam Gadang Bukittinggi. Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan hidangan untuk cemilan dengan cara membuat yang praktis. Benarkah khasiat kacang panjang bisa Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Makanan khas Padang menjadi salah satu kuliner yang sudah tersohor di seluruh penjuru Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME