Dan hsl ny alhamdulillah renyah,gurih dan enak.
Panaskan minyak,goreng kacang dalam minyak panas,gunakan api kecil agar kacang matang merata.
Trik menggoreng kacang bawang yang benar, renyah, gurih dan cantik warnanya, tidak berminyak.
Bahan Membuat Kacang tojin super gurih
- 1 kg kacang tanah kupas.
- 1 bonggol Bawang putih(iris).
- 5 siung bawang merah(iris).
- 7 batang daun seledri(iris halus).
- Garam.
- Royko.
- 1 1/2 liter air.
- Minyak goreng.
- Bumbu halus.
- 1 bonggol Bawang putih(blender).
Langkah Memasak Kacang tojin super gurih
- Rebus air sampai mendidih setelah mendidih rendam kacang tanah kupas selama 15 menit.
- Setelah itu angkat tiriskan,blender bawang putih sampai halus lalu di campur dgn kacang yg telah di tiris kering kasih royko 1 bks aduk diamkan agar meresap.
- Panaskan minyak untuk menggoreng kacang dgn api sedang agar kacang tidak cepat masak..
- Setelah minyak panas goreng kacang sambil di aduk2 terus ya moms secara bertahap sampai kacang habis..
- Setelah di angkat kacangnya jangan lupa di taruh tempat yg di alasi kertas roti agar minyaknya turun dan selagi hangat2 taburi garam sambil di aduk2 sesuai selera.
- Lalu goreng bawang merah lanjut bawang putih dan seledri sampai garing kering jangan gosong ya..
- Dan campur semua bahan tadi setelah dingin masukkan toples.
- Dan siap untuk menyambut lebaran dengan yg garing2 seperti kacang tojin ini.....
Kacang Tojin adalah makanan ringan yang sa. Aku penasaran aja.karena kacang tojin ini di goreng sama sledri cincang. ID - Kacang tojin adalah salah satu varian makanan atau cemilan kacang goreng, konon berasal dari daerah Bukittinggi, Sumatera Barat. Bedanya dengan kacang goreng lainnya adalah dengan adanya tambahan irisan daun seledri yang memberikan rasa lebih gurih dan aroma yang. Kacang tojin NIPAH ini terkenal di Sumatera Barat karena rasanya gurih dan aroma yang menggugah.
Get Latest Recipe : HOME