Kacang Bawang Seledri / Kacang Tojin

Bahan Membuat Kacang Bawang Seledri / Kacang Tojin

1. 500 gr kacang tanah kupas.
2. 600 ml santan / sampai kacang terendam.
3. 12 siung bawang putih (6 buah geprek, 6 buah iris goreng).
4. 6 lembar daun jeruk.
5. 6 batang daun seledri.
6. Garam.
7. Minyak goreng.

Langkah Memasak Kacang Bawang Seledri / Kacang Tojin

1. Rebus kacang, bawang putih geprek, daun jeruk dan garam dengan santan. Rebus sekitar 3 menit dan diamkan selama 1 jam..
2. Tiriskan kacang, kemudian goreng, menggoreng kacang jangan sampai terlalu masak atau coklat, karena proses pemasakan masih berlangsung setelah diangkat. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng bawang putih iris kemudian goreng irisan seledri. Campurkan ke kacang tanah yang sudah di goreng..

Get Latest Recipe : HOME