Puding Santan Coklat Moca

Bahan Membuat Puding Santan Coklat Moca

1. Bahan Puding Coklat:.
2. 1 bks agar plain.
3. 600 ml santan (100 ml santan kara + 500 ml air).
4. 100 gr gula pasir, sesuai selera.
5. 1/4 sdt garam.
6. 10 gr bubuk coklat kwalitas baik.
7. Bahan Puding Moca:.
8. 1 bks agar plain.
9. 600 ml santan (100 ml santan kara + 500 ml air).
10. 100 gr gula pasir (sesuai selera).
11. 1/4 sdt garam.
12. 2-3 tetes pasta moca.
13. Bahan Fla:.
14. 65 ml santan instan.
15. 250 ml air.
16. 50 gr gula pasir, sesuai selera.
17. 1/4 sdt vanili.
18. 1/4 sdt garam.
19. 1 sdt maizena (larutkan dengan 1 sdm air).

Langkah Memasak Puding Santan Coklat Moca

1. Campur semua bahan puding coklat dalam wadah. Masak dengan api sedang hingga mendidih, angkat. Tuang 1/2 bagian ke cetakan agar (posisi cetakan dimiringkan ya, biar hasilnya nanti kelihatan lapisan yg miring). Tunggu sampai puding setengah keras.
2. Sementara menunggu puding coklat mengeras masak puding mocanya. Campur semua bahan puding moca aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih, matikan kompor. Tuang 1/2 bagian puding moca diatas puding coklat yg sudah mengeras. Tunggu sampai puding moca mengeras, lalu tuang sisa puding coklat (tunggu mengeras), kemudian tuang sisa puding moca..
3. Diamkan sampai puding dingin lalu masukkan kulkas.
4. Campur jadi satu semua bahan fla kecuali tepung maizena. Masak bahan fla hingga panas, kemudian tuang larutan tepung maizena. Masak sampai mendidih, matikan kompor.
5. Nikmati puding dengan fla santan... Hmmmm yummy.

Get Latest Recipe : HOME