Sambal kentang ayam Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Lengkap dengan bahan bahan untuk membuat bumbu.

Bahan Membuat Sambal kentang ayam

  1. 1/2 kg Ayam.
  2. 1/2 kentang.
  3. 10 Siung bawang merah.
  4. 10 siung bawang putih.
  5. 1 ruas jari jahe.
  6. Buah Bawang bombai.
  7. 8 buah cabai rawit/sesuai selera.
  8. 10 buah cabai merah besar.
  9. 7 buah kemiri.
  10. secukupnya Penyedap rasa.
  11. secukupnya Garam.
  12. Minyak goreng.
  13. secukupnya Mrica bubuk.
  14. 1 sdm gula pasir.
  15. 2 sdm kecap manis.

Langkah Memasak Sambal kentang ayam

  1. Cuci ayam hingga bersih lalu potong dadu..didihkan air dan rebus ayam hingga matang..setelah itu goreng ayam hingga sedikit kering.
  2. Kupas kentang lalu potong dadu..cuci kentang hingga bersih lalu goreng sebentar.
  3. Masukan bawang merah.bawang putih.cabai.kemiri.jahe...tambahkan air secukupnya.
  4. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus..lalu tumis bumbu hingga harum.. lalu kupas bawang bombai dan potong masukan kedalam tumisan bumbu.
  5. Lalu masukan penyedap rasa.garam.mrica.kecap Manis dan gula pasir...jangan lupa koreksi rasa ya bun.
  6. Jika bumbu sudahh harum masukan kentang dan ayam..masak hingga bumbu meresap sempurna dan bumbu sedikit kering....lalu sajikan.

Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan karena tanpa sambal, makan jadi kurang lengkap. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans.

Get Latest Recipe : HOME