Tahu Jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. 15 buah tahu.
  2. 250 gr wortel.
  3. 200 gr kol.
  4. 100 gr toge.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 50 gr cabe rawit jawa.
  8. 50 gr ebi atau secukupnya.
  9. secukupnya Merica.
  10. secukupnya Garam.
  11. secukupnya Gula.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Cuci bersih semua sayur.
  2. Rendam tahu 10 menit dengan air garam. Setelah itu goreng. Untuk mendapatkan tahu yang kering butuh waktu 20 menit..
  3. Wortel di serut atau parut, kalau mau kasar boleh di cincang saja. Kol iris tipis-tipis.
  4. Blender semua cabe, bawang merah, bawang putih, ebi.
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus..
  6. Jika sudah wangi, masukkan garam, gula, merica lalu aduk.
  7. Masukkan wortel, aduk hingga setengah matang.
  8. Masuk kol dan toge aduk sampai kering dan tak berair.
  9. Setelah kering, belah tahu yang sudah digoreng masukkan isian jeletot.
  10. Siapkan tepung terigu, air, garam dan merica. Aduk agak kental ya..
  11. Panaskan minyak, lalu masukkan tahu isi yang sudah dilumurkan tepung..

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME