Tahu Pedas aka Tahu Jeletot

Bahan Membuat Tahu Pedas aka Tahu Jeletot

1. 15 buah tahu coklat (cuci lalu peras smpai berkurang airnya).
2. bahan isian:.
3. 1 buah wortel.
4. 2 genggam toge.
5. secukupnya kol.
6. 15-20 buah cabe rawit merah.
7. 3 batang daun bawang.
8. 1 sdm lada,garam,bawang putih(aku pake bubuk kira2 ).
9. bahan pencelup:.
10. 250 gr terigu.
11. 300 ml air.
12. sesuai selera garam, lada, penyedap, bawang putih.

Langkah Memasak Tahu Pedas aka Tahu Jeletot

1. Siapkan bahan2. Wortel iris memanjang atau dicincang. Kol iris tipis. Cabe rawit n daun bawang jg diiris..
2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan sayuran kecuali toge. Beri bumbu lalu oseng sampai wortel agak layu. Kemudian masukkan toge langsung matikan kompor. Biarkan dingin dulu sebelum dimasukkan k tahu.
3. Campur smua bahan pencelup, test rasa. Jangan terpaku takaran, itu hanya kurang lebih. Sesuaikan kekentalannya ya.
4. Panaskan minyak yg banyak untuk menggoreng. Celupkan tahu ke bahan pencelup.
5. Goreng tahu sampai kunibg kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME