Tahu Jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. 10 Tahu Coklat.
  2. 2 Buah wortel.
  3. secukupnya Tauge.
  4. 2 lembar Daun Bawang.
  5. 1/4 kg (kurangin sedikit) terigu.
  6. 1 sdm Tepung Beras.
  7. 10 Cabai Merah.
  8. 6 Cabai Rawit Merah.
  9. 5 siung Bawang Merah.
  10. 3 siung Bawang Putih.
  11. Garam dan gula.
  12. Penyedap makanan(optional).

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Cuci bersih tahu coklat. Sayat bagian samping tahu untuk memasukan isi. Tabur kan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Haluskan bawang merah putih, cabai rawit, cabai merah, tambahkan garam dan gula secukupnya.
  3. Cuci bersih tauge dan sayuran lainnya. Parut wortel memanjang, rajang2 kecil daun bawang..
  4. Siapkan minyak goreng secukupnya. Masukan 3/4 bumbu halus dan tumis sampai berbau harum.
  5. Masukan sayur2an yg sudah disiapkan. Aduk rata dan tutup sebentar..
  6. Setelah matang matikan kompor dan tunggu sampai dingin.
  7. Siapkan tahu yg sudah di beri garam. Peras sampai tahu sedikit kering. Masukan sayuran yg sudah dimasak kedalam tahu.
  8. Siapkan wadah isi kan air secukupnya. Masukan sisa bumbu halus tambahkan garam dan gula secukupnya. Apabila ingin lebih pedas tambakan boncabe. Aduk rata.
  9. Masukan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata sampai mengental.
  10. Siapkan minyak goreng, tunggu sampai panas.
  11. Celupkan tahu kedalam tepung. Dan masukan kedalam minyak panas.
  12. Tunggu sampai warna berubah coklat ke emasan.
  13. Angkat dan tiriskan..
  14. Tahu jeletot siap disantap.

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME