Tahu Jeletot Mozzarella

Bahan Membuat Tahu Jeletot Mozzarella

1. Tahu putih.
2. Kubis.
3. Wortel.
4. Toge.
5. Tepung beras.
6. Tepung gandum.
7. Minyak goreng.
8. Keju Mozarella.
9. Bumbu halus:.
10. Cabe rawit setan.
11. Bawang merah.
12. Bawang putih.
13. Penyedap.
14. Garam.

Langkah Memasak Tahu Jeletot Mozzarella

1. Goreng tahu putih sampai kulitnya rata kering. Kalau males ribet bisa beli tahu kuning yang udah digoreng, cuma rasanya enak kalau goreng sendiri..
2. Potong korek wortel dan kubis.
3. Tumis bumbu halus sampai harus, masukkan sayuran.
4. Tambahkan garam dan penyedap. Tumis dan koreksi rasa.
5. Belah bagian tengah tahu tapi jangan sampai robek kulitnya.
6. Masukkan sayuran dan keju Mozarella.
7. Buat adonan penutup tahu dengan mencampur tepung beras dan tepung gandum (1:1), bawang putih halus, garam, air.
8. Masukkan tahu pada adonan penutup.
9. Goreng tahu dengan posisi tahu bagian atas (yang terbuka) berada pada posisi bawah dahulu agar tidak bocorr.
10. Goreng hingga keemasan.
11. Sajikan, gak usah pakai cabe lagiii karna rasanya udah pedes amit amitt.

Get Latest Recipe : HOME