Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih tahu jeletot.
Bahan Membuat Tahu jeletot / tahu pedas
- 20 pcs tahu pong.
- Bahan isian:.
- 50 gr tauge.
- 100 gr kol.
- 2 buah wortel.
- 1 batang bawang daun.
- Bumbu yg dihaluskan:.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk, royco ayam.
- Tambahan.
- 100 gr tepung terigu.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Tahu jeletot / tahu pedas
- Cuci kol, wortel, bawang daun, dan tauge, potong2 wortel, kol dan bawang daun, sisihkan..
- Haluskan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis dgn sedikit minyak hingga wangi, masukkan semua sayuran, tambahkan air secukupnya, utk mematangkan sayurannya. Jika airnya sdh menyusut tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan royco, aduk2, jgn lupa dicicipi, masak hingga matang. Tunggu hingga dingin.
- Tahu pong kerat2 sebagian utk memasukkan isian sayuran. Masukkan isian ke dlm tahu, sy suka isian yg padat jd ngisinya agak bykan. Kalo gak langsung digoreng simpan di kulkas..
- Taruh terigu dlm wadah beri garam dan tuang air secukupnya, aduk rata, lalu celupkan tahu yg sdh diisi td ke dlm tepung, goreng dlm minyak panas hingga matang kecoklatan. Sajikan. Makan dua blm cukup😁..
Waralaba Tahu Pedas Paling Populer di Indonesia. Saking pedasya, menyantap tahu ini tak perlu lagi ditemani cabai rawit. Nah, berbeda dengan tahu isi biasa, di Bandung ada Tahu Jeletot alias Tahu isi super pedas yang saat ini sedang digemari. Kebanyakan orang Indonesia pasti suka makan tahu goreng, apalagi tahu isi ditambah cabai rawit nyesss pasti rasanya mantap. Menikmati tahu jeletot dengan rasa yang super pedas dipandu dengan rasa yang gurih yang merupakan ciri khas makanan tahu asal Bandung ini.
Get Latest Recipe : HOME