Chicken egg roll ala Hokben Egg Chicken Roll yang telah digoreng dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, saus tomat, dan salad ala HokBen yang terbuat dari campuran wortel dan kol yang diiris seperti korek api kemudian ditambah dengan mayonaise, gula pasir, dan sedikit perasan jeruk nipis. Egg chicken roll ala gerai cepat saji Jepang ternyata tidak sulit untuk dimasak sendiri. Mirip dengan rolade, sajian ini menggunakan daging ayam giling yang dibungkus dan digulung kulit dadar telur, lalu dikukus hingga matang.

Bahan Membuat Chicken egg roll ala Hokben

  1. Bahan isian.
  2. 250 gr ayam fillet.
  3. 1 butir telur ayam.
  4. 2 sdm tepung tapioka.
  5. 1/2 sdt bubuk ngo hiong.
  6. 1 sdt garam.
  7. 1 sdt lada bubuk.
  8. 1 sdm saus tiram.
  9. 1 sdm kecap asin.
  10. 1-2 sdm gula pasir.
  11. 1/2 sdt penyedap.
  12. 3 siung bawang putih iris (goreng).
  13. Bahan kulit.
  14. 3 butir telur ayam.
  15. 4 sdm tepung terigu.
  16. 3 sdm minyak sayur.
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk.

Langkah Memasak Chicken egg roll ala Hokben

  1. Masukkan semua bahan isian ke food processor, dan blend hingga halus..
  2. Blender bahan kulit, lalu tuang di atas fry pan anti lengket ratakan sampai menutupi bagian pan, masak hingga matang, jangan terlalu kering ya..
  3. Ambil 1 lembar kulit, taruh isian di atasnya 2-3 sdm lalu roll hingga menyerupai risoles.
  4. Masukkan kedalam plastik food grade lalu kukus sampai matang. Tandanya sudah matang egg roll akan mengembang dan padat..
  5. Jika sudah matang, angkat biarkan sampai agak dingin, keluar kan dari plastik lalu iris menyerong, ketebalan bisa di sesuaikan dengan selera, lalu goreng sampai berwarna kecoklatan..

Ternyata, cara membuatnya juga ngga susah lho! Bahan yang digunakan gampang banget kamu temui di sekitar rumah. Fimela.com, Jakarta Anak-anak biasanya paling suka dengan makanan yang digoreng dan berbumbu sedap seperti sosis, nugget dan egg roll. Di salah satu restoran siap saji mungkin sering dijumpai menu egg roll, ternyata bisa lho buat sendiri di rumah dan rasanya tak kalah enak. Chicken Egg Roll ini adalah salah satu menu yang paling saya suka di Hokben.

Get Latest Recipe : HOME