Tahu Jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. 5 bh tahu putih ukuran sedang.
  2. Bahan Celup Tahu.
  3. 2 btg daun bawang, iris halus.
  4. 100 gr tepung terigu.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 1/2 sdt bubuk kunyit.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. secukupnya Air.
  9. Air rendaman Tahu.
  10. 200 ml air.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. Bahan sambal isi.
  13. 5 siung bawang merah.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. 5 bh cabe rawit.
  16. 7 bh cabe keriting.
  17. 1/2 sdt garam.
  18. 1/2 sdt gula.
  19. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Pertama bagi dua Tahu, agar tipis. Lalu goreng hingga berkulit saja. Tiriskan. Celupkan ke 200ml air+1/2sdt garam. Tunggu hingga dingin lalu peras perlahan. Belah Tahu tengahnya jangan sampai putus..
  2. Goreng setengah mateng bahan sambel kecuali garam dan gula. Lalu Tumbuk semua bahan sambal. Sisihkan..
  3. Isi Tahu dengan sambal per 1 sendok Teh. Lakukan sampai Tahu habis..
  4. Campur semua bahan celup Tahu, tambahkan air perlahan, sambil diaduk sedikit demi sedikit hingga kental. Masukkan Tahu isi sambal..
  5. Panaskan minyak, lalu goreng Tahu jeletot hingga matang. Angkat. Sajikan..
  6. Selamat mencoba.

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME