Egg Chicken Roll yang telah digoreng dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, saus tomat, dan salad ala HokBen yang terbuat dari campuran wortel dan kol yang diiris seperti korek api kemudian ditambah dengan mayonaise, gula pasir, dan sedikit perasan jeruk nipis.
Egg chicken roll ala gerai cepat saji Jepang ternyata tidak sulit untuk dimasak sendiri.
Mirip dengan rolade, sajian ini menggunakan daging ayam giling yang dibungkus dan digulung kulit dadar telur, lalu dikukus hingga matang.
Bahan Membuat Chicken egg roll ala hokben
- 1/2 kg ayam giling.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdm garam.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt penyedap.
- 2,5 sdm maizena.
- 1 sdm tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 1 sdt gula.
- bahan kulit.
- 2 butir telur.
- 1 sdm margarin.
- 5 sdm tepung terigu.
- 1 sdm maizena.
- 1/2 sdt garam.
- 75 ml air.
Langkah Memasak Chicken egg roll ala hokben
- Campurkan bahan kulit hingga semua tercampur dan tidak bergerindil.
- Beri sedikit minyak pada teflon, lalu oles” hingga bagian teflon terkena minyak.
- Tuangkan 2 sendok sayur kedalam teflon putar hingga adonan rata keseluruh teflon. masak dengan api kecil hingga matang.
- Campurkan bahan isian lalu tuang diatas bahan kulit hingga rata lalu gulung.
- Setelah digulung bungkus dengan alumunium foil atau daun pisang, kukus sekitar 30 menit.
- Jika sudah dinginkan, potong potong beri taburan terigu sedikit lalu digoreng.
Ternyata, cara membuatnya juga ngga susah lho! Bahan yang digunakan gampang banget kamu temui di sekitar rumah. Fimela.com, Jakarta Anak-anak biasanya paling suka dengan makanan yang digoreng dan berbumbu sedap seperti sosis, nugget dan egg roll. Di salah satu restoran siap saji mungkin sering dijumpai menu egg roll, ternyata bisa lho buat sendiri di rumah dan rasanya tak kalah enak. Chicken Egg Roll ini adalah salah satu menu yang paling saya suka di Hokben.
Get Latest Recipe : HOME