Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught.
Bahan Membuat Tahu jeletot,,,
- Bahan ::.
- 20 buah tahu goreng,,, cuci belah tengah jng sampai putus.
- 150 gr kol.
- 150 gr toge.
- 2 buah wortel ukuran besar,,,serut.
- Daun bawang.
- Seledri.
- Bumbu ::.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 15 buah cabai merah.
- 10 buah cabai rawit merah.
- 1 buah kemiri.
- Garam.
- Gula.
- Royco ayam.
- Daun bawang.
- Tepung pelapis :.
- 300 gr tepung terigu.
- Air secukupny.
- Bumbu :.
- 4 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/3 ruas kunyit.
- Garam.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Tahu jeletot,,,
- Haluskan bumbu,,,tumis hingga harum,,,mqsukan sayuranny,,,beri gula,garam,penyedap,,,, beri irisan daun bawang,,, koreksi rasa.
- Masukan sayuran kedalam tahu,,,sisihkan.
- Campur tepung dan bumbu halus,,,beri air,,,irisan daun bawang,,,beri baking powder,,,istirahatkan adonan tepung 1/2 jam..
- Masukan tahu kedalam tepung,,,goreng dng minyak banyak dan api sedang,,,pastikan minyak sdh panas sebelumny,,,goreng smp matang kekuningan,,angkat,tiriskan..
Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. #tahujeletot Jabodetabek Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.
Get Latest Recipe : HOME