Tahu Jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. 10 potong tahu goreng.
  2. Bahan Isian :.
  3. 3 buah wortel.
  4. 1/4 bulat kol.
  5. 1 genggam toge.
  6. 1 batang daun bawang.
  7. 1 batang daun seledri.
  8. Bahan Sambal :.
  9. 15 cabe merah keriting.
  10. 30 cabe rawit.
  11. 5 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. Secukupnya garam, gula, lada dan penyedap.
  14. Bahan Pencelup :.
  15. 1/2 bungkus tepung kentucky (kobe).
  16. 50 ml air putih.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Tumis bahan sambal sampai harum (duo bawang dan duo cabe di blender terpisah. kalau langsung dijadiin satu juga gpp. blender ditambahkan air/minyak).
  3. Rendam tahu sebentar lalu tiriskan.
  4. Potong tengah tahu dan keluarkan sedikit isinya.
  5. Masukkan sayuran satu persatu.
  6. Tambahkan air secukupnya dan terakhir masukkan irisan daun bawang-seledri.
  7. Masukkan bumbu, aduk rata. Masak sampai sayuran layu dan air menyusut.
  8. Pindahkan bahan isian ke wadah dan tunggu sampai dingin.
  9. Masukkan isian ke dalam tahu.
  10. Lalu celupkan tahu ke tepung pencelup.
  11. Goreng sampai matang/kecoklatan. Tiriskan.
  12. Siap disajikan dengan cabai rawit 😋.

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME