8. Tahu Jeletot Sambal Matah Lapis Telur

Bahan Membuat 8. Tahu Jeletot Sambal Matah Lapis Telur

1. 4 buah tahu putih.
2. Minyak goreng.
3. Bumbu Kuning.
4. 1 ruas kunyit.
5. 3 siung bawang putih.
6. 1 sdt ketumbar.
7. 1 sdt merica.
8. 1 buah kemiri.
9. Bumbu Sambal Matah.
10. 8 cabai rawit setan.
11. 5 cabai merah.
12. 5 siung bawang merah.
13. 1/2 buah Jeruk nipis.
14. 1/2 buah tomat merah.
15. 1 sdm minyak goreng panas.
16. 1/2 sdt garam.
17. 1/2 sdt gula pasir.
18. 1/2 sdt penyedap rasa sapi.
19. Bumbu Telur Kocok.
20. 1/2 sdt garam.
21. 1/2 sdt penyedap.
22. 1/2 sdt gula pasir.

Langkah Memasak 8. Tahu Jeletot Sambal Matah Lapis Telur

1. Cuci bersih tahu putih lalu potong melintang.
2. Rebus tahu putih bersama bumbu kuning yang telah dihaluskan. Setelah itu goreng tahu hingga mendapatkan kulit..
3. Sambil menunggu tahu dingin, irislah semua bumbu sambal matah, peraskan jeruk nipis, dan tambahkan minyak panas, gula pasir, garam serta penyedap rasa.
4. Belah tahu di tengah dan isikan sambal matah..
5. Goreng tahu yang telah diisi sambal matah dengan dilapisi telur kocok..
6. Tahu jeletot sambal matah lapis telur siap disajikan selagi hangat..

Get Latest Recipe : HOME