Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

1 bungkus tahu gembos.
Secukupnya wortel dan gubis.
Secukupnya garam.
Secukupnya merica bubuk.
1 bungkus cabai bubuk(bon cabe).
4-5 sendok makan tepung bumbu serbaguna.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

Langkah pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan..
Langkah kedua, cuci bersih kemudian tiriskan wortel dan gubis yang sudah diparut kasar..
Langkah ketiga, panaskan minyak kemudian tumis wortel dan gubis yang sudah dicuci. Tambahan garam dan merica secukupnya, kemudian koreksi rasa. Setelah dirasa cukup, kemudian tambahakan cabai bubuk. Apabila dirasa kurang pedas maka dapat ditambahkan cabai rawit yang sudah dicincang halus..
Langkah keempat, setelah isian matang maka sisihkan. Kemudian siapkan untuk adonan pelapis tahu. Bahan adonan pelapis tahu gunakan tepung bumbu serbaguna yang dicampur air secukupnya. Adonan usahakan agak kental namun tidak terlalu kental..
Langkah kelima, isi tahu gembos dengan isian wortel dan gubis yang telah dimasak. Ulangi hingga isian dan tahu gembos habis..
Langkah keenam, gulirkan tahu yang telah diisi kedalam adonan tepung yang telah dibuat. Sambil menunggu panaskan minyak..
Langkah ketujuh, goreng tahu jeletot hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan..
Tahu jeletot siap dihidangkan, selamat mencoba semoga bermanfaat♥.

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME