Tahu Jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. Bumbu Halus.
  2. 6 siung bawang merah.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 8 buah cabe rawit.
  5. 13 buah cabe keriting.
  6. Bahan isian.
  7. Isian tahu sumedang.
  8. 2 buah wortel ukuran sedang telah diparut.
  9. 2 genggam tauge.
  10. Bahan kulit.
  11. Tepung bumbu serbaguna.
  12. Air hangat.
  13. Lainnya.
  14. 20 buah tahu sumedang yang telah dikeluarkan isiannya.
  15. Minyak kelapa.
  16. Gula kelapa.
  17. Garam.
  18. Merica bubuk.
  19. Kaldu jamur.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Blender seluruh bumbu halus dan tambahkan 2 tutup botol minyak kelapa dan sedikit air hangat..
  2. Tumis bumbu halus dengan api sedang menggunakan minyak kelapa hingga harum, kemudian masukkan bahan isian dan tambahkan sedikit air..
  3. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur sesuai dengan selera. Kemudian tumis hingga sedikit kering dan sisihkan..
  4. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air hangat dengan kekentaan sesuai selera..
  5. Masukkan isian ke dalam tahu hingga padat dan celupkan ke tepung bumbu hingga terbalut seluruhnya..
  6. Goreng menggunakan api panas dan tunggu hingga kecoklatan kemudian angkat. Tahu jeletot siap disajikan. Happy cooking!✨.

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME