Tahu jeletot & Tempe gulung mercon Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu jeletot & Tempe gulung mercon

  1. Bahan isian :.
  2. 1 buah wortel iris korek api.
  3. 1 batang daun bawang iris halus.
  4. 3 buah jamur kuping iris halus.
  5. 50 gr touge potong akarnya.
  6. 2 sdm maizena.
  7. Secukupnya minyak goreng.
  8. Bumbu halus untuk isian :.
  9. 2 buah bawang putih.
  10. 1 buah bawang merah.
  11. 12 buah cabe rawit.
  12. Secukupnya ketumbar.
  13. Secukupnya merica.
  14. Secukupnya garam.
  15. Fish tofu potong untuk tambahan isian tempe.
  16. Bahan kulit :.
  17. 200 gr tepung terigu.
  18. Secukupnya air.
  19. 2 potong tempe mendoan mentah.
  20. 10 buah tahu goreng segitiga.
  21. Secukupnya minyak goreng.
  22. 1 daun bawang iris halus.
  23. Bumbu halus untuk kulit :.
  24. 1 siung bawang putih.
  25. 0.5 sdt ketumbar bubuk.
  26. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Tahu jeletot & Tempe gulung mercon

  1. Buat isian tahu dan tempenya yang pedas : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan semua sayurannya. Cek rasa dan sesuaikan. Angkat sebagian untuk isian tahu. Sisa isian di wajan kentalkan dengan maizena yang diencerkan dengan air, sebagai isian tempe..
  2. Buat adonan kulitnya : bumbu halus dicampur ke tepung dan air. Buat adonan tepat encernya supaya tidak terlalu tebal ketika digoreng. Tambahkan irisan daun bawang..
  3. Siapkan tempe mendoan mentah, isi dengan adonan bermaizena, tambahkan fish tofu. Kemudian gulung dan sisihkan. Sedangkan untuk tahunya, diisikan adonan yang tanpa maizena. Setelah siap panaskan minyak..
  4. Goreng tahu dan tempe berbalut tepung secara deep fried. Balik sekali saja supaya tidak menyerap banyak minyak. Angkat jika sudah kekuningan..

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME