Tahu jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu jeletot

  1. 1 bks tahu putih.
  2. Bahan isi :.
  3. 200 gr tauge/kecambah.
  4. 3 lbr kol iris halus.
  5. 1 buah wortel kecil (parut).
  6. 1 btg daun bawang iris.
  7. 1 btg daun sop (iris).
  8. Bumbu halus isian :.
  9. 4 siung bawang merah.
  10. 3 siung bawang putih.
  11. 15 buah cabe rawit.
  12. 1/2 sdt merica.
  13. secukupnya Garam.
  14. secukupnya Gula.
  15. Bahan pelapis :.
  16. 100 gr terigu.
  17. 40 gr tepung beras.
  18. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  19. 1 sdt bawang putih bubuk.
  20. 1/2 sdt garam.
  21. secukupnya Air matang.

Langkah Memasak Tahu jeletot

  1. Tahu ak potong segitiga,goreng sampai berkulit,tunggu dingin keluarkan isiannya (kerok pake sendok).
  2. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan isian tahu tadi dan sayuran isian tumis hingga layu tes rasa jika sdh pas matikan api.
  3. Aduk semua bahan pelapis sampai rata,tekstur tidak kental tidak encer yah.
  4. Ambil tahu yg sdh kopong isi dgn tumisan sampai penuh,lakukan sampai semua terisi.
  5. Panaskan minyak goreng,celupkan tahu ke adonan pelapis sampi tertutup rata lalu goreng sampai matang.
  6. Hidangkan dengan cabe rawit.

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME