Tahu Jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. 10 buah tahu goreng.
  2. 300 gram kol, iris kasar.
  3. 250 gram wortel, serut kasar.
  4. 200 gram daging ayam goreng, suwir.
  5. 3 batang daun bawang, iris halus.
  6. 1/2 sdm garam.
  7. 1/2 sdt gula pasir.
  8. Bumbu halus :.
  9. 50 gram cabe rawit merah.
  10. 2 siung bawang putih.
  11. 8 siung bawang merah.
  12. Bahan balutan tepung :.
  13. 100 gram tepung terigu.
  14. 1 1/2 sdm tepung beras.
  15. 1/2 sdm tepung tapioka.
  16. 250 ml air.
  17. 1/2 sdt ketumbar.
  18. 1 batang daun bawang, iris halus.
  19. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Blender bumbu halus..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun bawang, kol, dan wortel. Aduk rata..
  3. Lalu masukkan ayam suwir, garam, dan gula. Aduk rata kembali. Masak sesuai tingkat kematangan sayur yang diinginkan. Matikan api, dan dinginkan..
  4. Beri sayatan pada satu sisi tahu. Kemudian isi dengan sayuran, padatkan..
  5. Balutan tepung: Campur semua bahan, aduk rata sampai licin dan tidak bergerindil..
  6. Celupkan tahu kedalam wadah berisi adonan balutan tepung, kemudian goreng hingga berwarna keemasan atau matang..
  7. Sajikan hangat, nikmat...

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME