Tahu Jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. 15 buah tahu, saya pakai tahu matang.
  2. Minyak untuk menggoreng.
  3. Bahan isian :.
  4. 2 Batang wortel.
  5. 1/4 kol.
  6. 1 genggam toge, buang buntut.
  7. 5 buah cabe rawit, ulek kasar.
  8. Bumbu halus.
  9. 2 siung bawang merah.
  10. 2 siung bawang putih.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. 1/2 sdt ketumbar.
  13. Bahan celupan :.
  14. 5 sdm terigu serbaguna.
  15. 1/4 sdt garam.
  16. 1/2 sdt ketumbar halus.
  17. Secukupnya air.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Bersihkan sayuran, parut kasar wortel dan iris tipis kol..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel, aduk rata dan biarkan sampai agak layu kemudian masukkan kol, aduk rata dan biarkan sampai agak layu..
  3. Masukkan toge, aduk rata kemudian masukkan cabe rawit, aduk rata. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api. Biarkan agak dingin..
  4. Potong/gunting bagian samping tahu, kemudian beri isian.
  5. Campur semua bahan celupan dalam satu wadah, aduk rata. Celup tahu yg sudah diisi satu persatu, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kecoklatan/ kering..

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME