Tahu Jeletot Ala Moms Icha

Bahan Membuat Tahu Jeletot Ala Moms Icha

1. Isian.
2. 10 buah tahu coklat.
3. Beberapa lembar kol.
4. 5 cabe rawit.
5. 3 Bawang merah.
6. 2 Bawang putih.
7. secukupnya Garam.
8. secukupnya Gula.
9. Kulit / Tepung.
10. 1/4 kg Terigu 🔼 biru.
11. 2 sdm Tepung tapioka.

Langkah Memasak Tahu Jeletot Ala Moms Icha

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, gula, garam.
2. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air sedikit, masukan kol yg sudah di iris tipis2. Tumis kol hingga setengah layu. Matikan kompor.
3. Buat adonan kulit dengan cara mencampur terigu dan tepung tapioka.. Bisa di tambahkan penyedap rasa agar kulitnya tidak hambar Tambahkan air lalu aduk rata.. Air secukupnya saja jgn terlalu kental dan jangan sampai encer.
4. Angkat tumisan kol tadi lalu masukkan ke dalam tahu yg sudah di belah.. Belahnya setengah saja yaa jgn sampai belah sempurna.. Masukan tumisan kol tadi ke dalam tahu hingga terisi semua.
5. Lalu tahu yg sudah di isi di celupkan ke adonan tepung.
6. Lalu di goreng dengan api sedang, hingga kecoklatan.

Get Latest Recipe : HOME