JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep tengkleng yang bisa dikreasikan di rumah.
Makanan khas Kota Solo ini sangat populer di kalangan pencinta kuliner.
Makanan berkuah berbahan utama daging kambing ini mirip dengan sup.
Bahan Membuat Tengkleng sapi praktis khas solo
- 1/2 kg iga sapi di potong2.
- 2 bungkus bumbu gule di tumis dlu sebentar biar harum.
- 10 cabe galak(rawit merah).
- 6 lembar daun jerul.
- 6 lembar daun salam.
- 3 potong lengkuas.
- 2 jari jae.
- 1 sendok teh bubuk kunir.
- 3 ruas sere.
- 1/2 sendok teh mrica bubuk.
- 1 sendok makan garam.
- 1 bks royko sapi.
- 6 gelas air ukuran gelas blibing.
- 3 buah tomat ijo di potong2.
Langkah Memasak Tengkleng sapi praktis khas solo
- Daging n semua bahan di masukan semua ke dalam panci presto kmudian tutup masak hingga matang kurang lebih 40menit tunggu bunyinya panci berhenti kmudian buka n koreksi rasa.
- Siap di hidangkan+sambel kecap di campur irisan cabe bawang merah tomat n di taburi bawang goreng,silahkan mencoba.
Ikuti resep berikut jika ingin meracik tengkleng kambing yang sedap. Lihat juga resep Tengkleng Iga Sapi (Bumbu khas Solo) enak lainnya! Baca juga: Resep Sate Buntel Kambing Khas Solo Anti Alot. Bagi kamu yang mendapat bagian tulang atau jeroan seperti usus, babat, paru, kepala, atau lidah kambing cobalah membuat tengkleng Solo. Caranya praktis hanya perlu rebus tulang dan jeroan dengan banyak bumbu.
Get Latest Recipe : HOME