Tengkleng Sapi Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde tengkleng sapi temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya.

Bahan Membuat Tengkleng Sapi

  1. Daging sapi 1/4 kg + tetelan sesuai selera.
  2. 5 siung Bawang merah.
  3. 5 siung Bawang putih.
  4. 3 ruas Kunyit.
  5. 3 pcs Kemiri.
  6. 3 cm Lengkuas.
  7. Ketumbar secukupny.
  8. Garam dan gula & gula secukupny.
  9. Cabe besar 1 diiris.
  10. Penyedap jamur.
  11. 2 lmbr Daun jeruk.
  12. 5 pcs Cabe rawit.
  13. 3 lmbr Pekak.
  14. 3 pcs Kepulaka.
  15. Air sckpny.
  16. 65 ml Santan.

Langkah Memasak Tengkleng Sapi

  1. Tumbuk semua bumbu sampai halus.
  2. Tumis sbntr saja bumbu yg sdh d haluskan.
  3. Lalu tuangkan air...aduk sampai merata.
  4. Masukkan daging sapi+tetelan.
  5. Masukkan santan...garam...gula..lada..penyedap jamur...kepulaka..pekak..daun jeruk...cabe besar sambil diaduk aduk.
  6. Setelah daging empuk lalu siap dihidangkan dan jangan lupa utk di coba rasanya.
  7. Selamat mencoba.

Usahakan untuk memasak tengkleng dalam waktu yang cukup lama agar bumbunya bisa meresap hingga ke dalam daging. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Tengkleng solo dlidir merupakan tengkleng asli yang dibuat oleh bu jito dlidir. Tengkleng masakan dari kota solo ini memang identik dengan daging kambing, namun jika anda tidak suka dengan daging kambing olahan ini bisa diganti dengan daging sapi dan rasanya pun tidak kalah.

Get Latest Recipe : HOME