Tengkleng Nyamleng & Soto Iga Sapi.
Olahan iga sapi yang satu ini cukup sederhana dan bisa diikuti oleh siapapun terutama para pemula dalam hal memasak.
Bumbunya pun sederhana dan biasanya selalu ada di rumah.
Bahan Membuat Tengkleng sapi pedas
- 1 kg Tulang sapi.
- Daun bawang.
- Tomat.
- 4 lembar Daun salam.
- 4 lembar Daun jeruk.
- 4 buah Sereh (memarkan).
- Lengkuas.
- Kecap manis.
- Gula jawa (dipotong2 biar mudah cair).
- Bumbu halus :.
- 10 buah Cabe merah keriting.
- 8 buah Cabe rawit.
- 5 buah Bawang merah.
- 7 buah Bawang putih.
- Lada.
- Garam.
- 3 buah Kemiri (disangrai).
- 1 ruas Jahe.
- 1 ruas Kunyit.
Langkah Memasak Tengkleng sapi pedas
- Rebus tulang selama 30-45 menit.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus.
- Masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi.
- Masukan tulang dan aduk.
- Tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan gula Jawa, garam dan kecap.
- Koreksi rasa.
- Tambahkan tomat dan daun bawang di akhir.
Buntut sapi salah satu hidangan yang mungkin tidak sedikit dari kita yang menggemarinya, apalagi jika disajikan dengan menu-menu yang baru, berikut salah satu resep menu buntut sapi pedas yang. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Resep Gulai Daging Sapi Pedas Kacang Merah - Membuat atau memasak hidangan gulai daging memang identik dengan hari-hari besar. Bahan yang digunakan untuk membuat tongseng sapi pedas ini sebaiknya dipilih dengan baik agar Cara memasak tongseng daging sapi pedas sangat mudah dilakukan. Tengkleng solo kambing pak manto terkenal resep asli adalah jogja di jakarta gajah malam hari harga cara membuat warung tanpa santan semarang rica p baru mbok galak kota selatan daerah khusus.
Get Latest Recipe : HOME