Tengkleng Sapi tanpa Santan Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat Dan Mudah. Ilustrasi tongseng sapi tanpa santan [Suara.com/Dinda Rachmawati]. Setelah dirasa sudah pas sesuai selera, matikan kompor kemudian pindahkan tongseng sapi tanpa santan tadi ke dalam mangkok, lalu hidangkan selagi hangat.

Bahan Membuat Tengkleng Sapi tanpa Santan

  1. 500 gram Iga dan tulang belulang sapi.
  2. 250 gram kaki dan jeroan sapi.
  3. 2 lembar daun salam.
  4. sejempol laos.
  5. 4 lembar daun jeruk.
  6. 1 batang serai, memarkan.
  7. 1 sdm garam.
  8. 1 sdt gula pasir.
  9. 1/2 blok gula jawa.
  10. 2 liter Air.
  11. 3 sdm Minyak, untuk menumis.
  12. Bumbu Halus.
  13. 15 siung bawang merah.
  14. 8 siung Bawang putih.
  15. 8 biji Kemiri.
  16. 2 sdt Ketumbar.
  17. 1/4 sdt Jinten.
  18. 2 cm Jahe.
  19. 2 cm Kunyit.
  20. bahan rebusan.
  21. 1 buah nanas.
  22. 1,5 liter air.

Langkah Memasak Tengkleng Sapi tanpa Santan

  1. Rebus dulu semua iga, tulang, daging, jeroan sapi dengan nanas, rebus sampai menyusut. saring, tiriskan..
  2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. masukkan salam laos serai daun jeruk, dan 2 liter air..
  3. Masukkan tulang, iga, daging dan jeroan sapi. masak hingga matang, dan air sedikit menyusut..
  4. Tambahkan semua bumbu, koreksi rasa..
  5. Sajikan. ❤.

Walaupun tidak menggunakan santan, resep tongseng sapi tanpa santan ini juga tak kalah lezat. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Wah, sudah tidak sabar lagi rasanya ingin memasak resep tongseng sapi tanpa santan ini. Bagaimana kalau kita bersama mencobanya sekarang?

Get Latest Recipe : HOME