Tahu Jeletot Taisi Bagikan… Laskar Taisi dan sejumlah organisasi kepemudaan seperti Junior Chamber International (JCI) Depok dan Forum Pemuda Kreatif Depok… Tahu Jeletot.
Goreng tahu coklat hingga matang, lalu tiriskan.
Lubangi atau robek tahu coklat di satu bagian dan keluarkan isi nya dg sendok lalubtaroh di dalam.
Bahan Membuat Pepes tahu jeletot
- 5 buah tahu kuning.
- 3 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
- Cabe merah 1 buah (iris).
- Cabe rawit merah 7 buah (sesuai selera).
- 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- 1/4 sdt Gula.
- 2 lembar Daun salam.
- 2 batang Sereh.
- secukupnya Daun pisang.
Langkah Memasak Pepes tahu jeletot
- Haluskan tahu lalu sisihkan.
- Bawang merah,bawang putih,cabe rawit merah diulek halus.
- Masukan bumbu yang dihaluskan ke adonan tahu.tambahkan juga cabe merah iris,garam,gula,kaldu bubuk lalu aduk rata..
- Bungkus dengan daun pisang lalu kukus sampai matang.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep. Beda dengan tahu pepes, bumbu tahu kukus hanya bawang putih dan bawang merah. Tahu jeletot memang telah banyak dijajakan di berbagai tempat. Namun, Anda juga bisa lho membuat tahu.
Get Latest Recipe : HOME