Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde tengkleng sapi temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz.
Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah.
Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya.
Bahan Membuat Tengkleng sapi
- 1/2 Tulang Sapi.
- Secukupnya Air.
- BUMBU:.
- Secukupnya Bawang Bombay buat menumis.
- Secukupnya Merica.
- Secukupnya Ketumbar.
- 7 Butir Bawang Merah.
- 8 Butir Bawang Putih.
- 3 Cabai Kecil Merah.
- 2 Ruas Jari Kunir.
- 1 Ruas jari Jahe.
- 2 Daun Salam.
- 1 Ruas Jari Lengkuas.
- 4 Daun Jeruk.
- Secukupnya Garam Halus.
- Secukupnya Penyedap Rasa Sapi.
- Secukupnya Tomat.
Langkah Memasak Tengkleng sapi
- Sediakan Panci sedang isi air nyalakan api sedang,setelah air mendidih tulang masukkan rebus sampai mendidih agar daging bisa empuk..
- Langkah berikutnya bumbu semua di uleg sampai Halus lalu di tumis hingga bumbu harum. Gunakan minyak secukupnya untuk menumis dan api kecil lalu matikan kompor..
- Setelah itu Panci yg isi rebusan daging td jika sdh mendidih lalu masukkan bumbu yg sdh di tumis. Jangan lupa test rasa ya, aduk sampai merata..jika sdh empuk daging ya tengkleng sdh bsa di hidangkan penuh cinta🙂.
Usahakan untuk memasak tengkleng dalam waktu yang cukup lama agar bumbunya bisa meresap hingga ke dalam daging. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Tengkleng solo dlidir merupakan tengkleng asli yang dibuat oleh bu jito dlidir. Tengkleng masakan dari kota solo ini memang identik dengan daging kambing, namun jika anda tidak suka dengan daging kambing olahan ini bisa diganti dengan daging sapi dan rasanya pun tidak kalah.
Get Latest Recipe : HOME