Teh hijau adalah minuman penambah daya tahan tubuh yang bisa dikonsumsi pada pagi hari agar manfaatnya dapat maksimal dirasakan pada siang dan sore hari.
Saraba Makassar juga punya minuman hangat bernama saraba.
Minuman ini mirip STMJ, dibuat dari campuran jahe, kuning telur, gula aren, santan, dan merica bubuk.
Bahan Membuat Saraba (minuman penghangat tubuh)
- 250 gr Jahe merah (kupas,cuci bersih,blender).
- 2 kpng Gula merah.
- 1 ruas Kayu manis.
- 2 bj Kembang Sisir/Pekak.
- 5 btr lada hitam.
- 2 ltr Air.
- 300 ml Santan.
- Secukupnya garam.
- 250 ml SKM.
Langkah Memasak Saraba (minuman penghangat tubuh)
- Masak semua bahan (kecuali SKM),santan dimasukkan terakhir setelah air benar2 mendidih dan pastikan santan tidak pecah..
- Siapkan wadah (me: teko 2ltr), masukkan air rebusan saraba tadi kedalam wadah sambil disaring,terakhir masukkan SKM,aduk rata...Saraba hangat siap dihidangkan.
Baca juga: Berapa Lama Minuman Empon-empon Bisa Disimpan di Kulkas? Traveling chef Wira Hardiyansyah menjelaskan bahwa wedang uwuh merupakan minuman penghangat tubuh yang berasal dari Bantul. Selain enak dan sehat, minuman ini juga mudah dibuat sendiri di rumah. Aplikasi ini memberikan resep-resep minuman yang dapat menghangatkan tubuh di kala sakit atau sedang kedinginan. Cocok juga buat anak gunung atau yang sering travel (jalan-jalan) di daerah pegunungan.
Get Latest Recipe : HOME