Sarabba is an ancient chai-like Indonesian breakfast drink that's steeped in the country's spice-filled history.
The drink has a base of thick, sweet coconut milk and egg yolks, which are blended together and then either warmed or chilled.
Saraba merupakan minuman yang terbuat dari sari jahe dengan gula merah ditambahkan susu krimer di dalamnya.
Bahan Membuat Simple Sarabba
- 1 liter air.
- 100 gram jahe.
- 1/2 bagian gula merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera).
- Susu kental manis.
Langkah Memasak Simple Sarabba
- Cuci bersih jahe (disikat lebih baik) tanpa dikupas. Masukkan kedalam air bersama air dan gulmer..
- Rebus sampai gulmer mencair dan air mendidih. Sebaiknya gunakan panci yg agak besar/ sambil diawasi. Karna saat perebusan kemungkinan jahe akan membuat air berbuih (jika jahenya baru dan segar)..
- Jika sudah mendidih matikan kompor. Siapkan gelas, beri SKM kemudian tuang air rebusan tadi sambil disaring. Aduk rata dan siap dinikmati..
- Note: bisa dihangatkan setiap kali mau minum ya. 😁.
Hal yang membuat sarabba banyak digemari adalaha cara pembuatannya yang cukup simple. Selain itu, rasanya nikmat dan menyehatkan. Cuaca dingin pas banget minum ini bir anget. 😁 Tia Setianti. Ini adalah saraba versi aku ya moms. Saraba enak banget diminum pada saat cuaca hujan begini.
Get Latest Recipe : HOME