Minuman khas dari daerah Bugis ini memadukan jahe dengan gula merah/aren, santan, merica, dan kuning telur ayam kampung.
Sungguh unik, hangat, dan berkhasiat, kan.
Hallo teman-teman tersayang, Kali ini saya mau berbagi resep Minuman Jahe khas dari daerah Sulawesi.
Bahan Membuat Sarabba khas Sulawesi #PR_RecookMinTradisional
- 65 ml Santan kara.
- 2 ruas jari Jahe.
- Gula merah.
- skm.
Langkah Memasak Sarabba khas Sulawesi #PR_RecookMinTradisional
- Parut jahe.
- Taungkan santan kara 65ml ke dalam panci tambahkan air 600ml tambahkan gula pasir kira2 5sendok makan (atau sesuai selera) dan rebus sampai mendidih angkat.
- Taruh jahe yg telah diparut disaringan, tuangkan rebusan santan+Gula merah pada mug sambil disaring (saringan yg ada jahenya tadi).
- Peras jahe.
- Tambahkan SKM 3 sendok makan.
- Kalo kurang manis tambahkan gula pasir.
- Nikmati selagi hangat 😊.
Hingga saat ini tidak ada yang tahu sejarah asal mula Sarabba ada di daerah ini. Sulawesi memang terkenal sekali dengan wisata-wisatanya yang indah seperti pantai, pegunungan, air terjun, danau, sungai, dan budayanya yang melekat memang menjadi daya tarik wisatawan untuk datang ke Sulawesi. Nah selain memiliki wisata yang asik untuk dikunjungi Sulawesi juga memiliki minuman khas yang sangat populer di Indonesia, dan menjadi minuman favorite orang Indoneasia loh. Rasanya Agak Pedas di Lidah, Namun Hangat di Lambung. Rasanya tidak lengkap jika mengunjungi Makassar tidak mencicipi Sarabba.
Get Latest Recipe : HOME