Rasanya manis dan gurih, disajikan hangat dan sedikit kental.
Sarabba terbuat dari campuran jahe, kuning telur, gula aren, santan dan merica bubuk.
Rasanya hangat pedas manis, yang langsung terasa hangat di mulut dan tenggorokan.
Bahan Membuat Gula jahe (sarabba)
- Gula merah.
- Santan kara.
- Jahe.
- Gula pasir.
Langkah Memasak Gula jahe (sarabba)
- Didihkan air dan gula merah.
- Tambahkan jahe geprek.
- Masukkan santan dan sedikit gula pasir koreksi rasa.
Kemudian kombinasinya adalah pedas dikarenakan jahe dan penambahan merica di dalamnya. Cara Membuat Minuman Sarabba Khas Makassar - Tidak hanya ada banyak ragam makanan yang Sarabba merupakan salah satu minuman khas makassar yang mempunyai banyak sekali manfaat. Minuman ini dibuat dari irisan jahe segar, gula jawa atau gula batu yang dicampur ke dalam air panas. Minuman sarabba berkhasiat untuk meyegarkan dan menghangatkan badan, sekaligus. Resep membuat Sarabba ini menyatukan gula merah, jahe dan santan.
Get Latest Recipe : HOME