Rasanya enak dan cara membuatnya mudah membuat es palu buntung ini banyak diburu oleh wisatawan juga.
Berbahan dasar pisang kepok atau pisang raja, yang dicampur dengan santan kental. srisuciningtyasardi.
Saraba, minukan khas kota Gorontalo yang penampakannya seperti kopi Rasa khas minuman saraba memang dapat dibilang hampir mirip dengan minuman hangat bandrek ataupun STMI ( susu telor madu jahe ). namun bedanya minuman hangat saraba dan minuman hangat bandrek dan STMI adalah terdapat pada campuran jahe merah dan gula aren pada saraba.
Bahan Membuat Saraba minuman khas sulawesi
- 1 liter air.
- 1/4 gula merah.
- 150 ons gula pasir.
- Sejumput garam.
- Bumbu rempah:.
- 5 batang serai gebrek.
- 150 ons jahe merah geprek.
- Merica/lada tumbuk halus.
- 2 buah kembang lawang.
- secukupnya Kayu manis.
- 5 biji kembang cengke.
- Tambah susu kental manis putih.
Langkah Memasak Saraba minuman khas sulawesi
- Rebus air dan gula pasir mah gula merah tambahkan bumbu rempah rebus sampai air agak surut dikit jagan lupa tambah garam.
- Sajikan dengan susu kental manis minum selagi hangat mantul badan jadi hangat kalau ad sisa panasi lagi bisa simpan kalau mau minum hangatkan lagi.
- Selamat mencoba 🙏.
Minuman-minuman ini menyegarkan diseruput saat santai. Beberapa minuman khas Sulawesi yang non alkohol seperti Wedang Saraba, Es Pisang Ijo Lilit Ubi, Jus Markisa hingga Es Kelapa Makassar sangat nikmat diseruput. Dahaga di kala panas pun akan segera hilang dan berganti rasa segar. Untuk anda penggemar minuman hangat, pastinya tidak akan melewatkan resep minuman yang satu ini. Jika anda belum sempat ke makasar, atau mungkin sudah pernah mencicipi saraba di makasar dan anda kangen citarasa khas minuman ini, tak ada salahnya membuat sendiri saraba ini di dapur.
Get Latest Recipe : HOME