Tahu Jeletot alakadar nya 😁 Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Tahu Jeletot Taisi Bagikan… Laskar Taisi dan sejumlah organisasi kepemudaan seperti Junior Chamber International (JCI) Depok dan Forum Pemuda Kreatif.

Bahan Membuat Tahu Jeletot alakadar nya 😁

  1. 10 tahu cokelat.
  2. Tepung bumbu serbaguna.
  3. Air.
  4. Bahan isian:.
  5. 1 bungkus soun.
  6. Kol di iris (secukup nya).
  7. Wortel (secukup nya, me: diparut).
  8. Daun bawang (secukup nya).
  9. Bumbu halus :.
  10. 20 cabe rawit merah/ hijau (campur boleh).
  11. 6 bawang merah.
  12. 4 bawang putih.
  13. Tambahan: 10 cabe rawit merah (di iris) supaya makin 🔥.
  14. Totole, garam, lada (secukup nya).

Langkah Memasak Tahu Jeletot alakadar nya 😁

  1. Cuci tahu, rebus sebentar supaya rasa asam di tahu hilang, cuci lagi, peras supaya air dalam tahu nya kering, lalu di belah (paham ya belah nya gimana hehe).
  2. Rendam soun dengan air panas (diamkan sampai soun layu & saring air nya)..
  3. Tumis sampai wangi 20 cabai rawit, bawang merah & bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan tambahan cabe dan daun bawang, lalu masukkan soun, totole, garam, lada. Tes rasa.
  4. Isi tahu dengan soun dkk tadi, isinya jangan banyak-banyak ya, secukup nya aja.. Selimuti (tsaelah selimuti) tahu yang udah diisi ke tepung serbaguna. Goreng sampai kecokelatan. Angkat. Siap disajikan 😎.

Nah, selain rasanya yang pedas dan mantap. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah. Tentunya tak perlu lagi menikmatinya dengan pendamping cabe. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Get Latest Recipe : HOME