Terbayang kan, gurihnya kacang tanah berpadu dengan aroma lezatnya Blue Band Cake & Cookies.
Lihat juga resep Kastengel (No Telur & Mixer) enak lainnya!
Aneka olahan kacang di Indonesia sudah sangat berkembang bahkan di Indonesia telah ada industry besar yang Kacang tanah memiliki rasa yang gurih karena kandungan lemaknya yang cukup tinggi.
Bahan Membuat Kue Kacang No Oven
- 120 gr selai kacang merk skippy.
- 90 gr gula halus.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 sdm blueband.
- 110 ml minyak sayur.
- 250 gr tepung terigu (saya pake kunci biru premium).
- 1/2 sdt garam.
- Kuning telur untuk olesan atasnya.
Langkah Memasak Kue Kacang No Oven
- Campurkan selai kacang, gula halus, susu bubuk, garam, blueband dan minyak sayur dalam sebuah mangkok. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata menggunakan spatula sampai membentuk adonan.
- Panaskan pan anti lengket yg ada tutupnya dg api kecil. Alasi bagian bawahnya dg 3 lembar seng (saya pakai pan diameter 30cm).
- Ambil 1 sendok adonan, bentuk bulat2. Tata diatas saringan panci pengukus (bahasa jawa : dandang) yang telah dioles blueband tipis2. Kemudian oles bagian atasnya dg kuning telur.
- Masukkan saringan yg berisi adonan tadi ke dalam pan anti lengket, tutup rapat. Masak selama 15-20 menit atau sampai matang kecokelatan.
- Jika menggunakan oven, silahkan dioven disuhu 130-140 derajat selama 25 menit atau disesuaikan oven masing2.
- Dinginkan di rak kawat, jika sudah benar2 dingin simpan dalam toples dan tutup rapat.
Proses pengupasan dengan menggunakan alat sederhana proses yang alami yaitu dengan menyiram air panas dan Kacang mede / mete belah empat setelah disortir dari mete belah dan utuh baik yang super maupun mete premium kemudian dikeringkan dengan cara. Selanjutnya, masukkan semua bahan dalam mangkuk kecuali kacang almond. Selanjutnya dengan menggunakan wire whisk, silahkan kocok adonan sampai merata dan warnanya berubah. Kue Coklat Kacang Tanah Sederhana, Kue Kacang Diah Didi, Kue Kacang Di Jakarta, Kue Kacang Dapur Dina, Kue Kacang Disko, Kue Icing - Kue Kacang - Dan lain - lain Kue kering baru akan kami buat setelah ada pemesanan jadi kue kering yang anda terima di jamin "FRESH FROM THE OVEN". Membuat kue kering itu gak perlu menunggu event spesial, seperti Lebaran.
Get Latest Recipe : HOME