Bahan Membuat Agar- Agar Leci
- 2 bungkus agar2 (aku pakai nutrijel puding yang putih).
- 200 gr gula pasir (sesuai selera).
- 1 kaleng leci.
- 5 sdm susu kental manis.
- 200 ml fiber cream.
- 1 liter air.
- Sepucuk daun mint (optional).
Langkah Memasak Agar- Agar Leci
- Campur 1 liter air dengan 2 bungkus bubuk agar2 dan gula kemudian aduk baru nyalakan api biar tidak grenjel pakai air hangat ya.
- Aduk aduk terus biar tidak meluap kemudian masukan susu kental manis dan fiber cream setalah mendidih matikan api.
- Untuk plating saya suka ditata rapi berbaris lecinya diatas agar2 yang sudah ditaruh diwadah anti panas, setalah agak mengeras tempelkan pucuk daun mint biar makin cantik kaya bunda yang bikin hehehe...selamat me- recook ya bund.
Get Latest Recipe : HOME