Jeletot sendiri merupakan istilah dalam bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa yang sangat pedas dan menyengat di lidah. Tersengat pedas cuan… Bisnis olahan tahu pedas atau yang lebih dikenal tahu jeletot masih terus berkembang. Pedasnya Bisnis Tahu… Anda penggemar makanan pedas?
Bahan Membuat Tahu jeletot pedas endolita
- BAHAN UTAMA :.
- 15 Buah Tahu kulit.
- 2 Bungkus tepung mendoan.
- 2 Sdm tepung ayam spicy.
- 1 Batang Daun bawang.
- BAHAN ISI :.
- 100 Gram daging cincang (bisa diganti telur, bakso, sosis, dll).
- sesuai selera Toge.
- sesuai selera Buncis.
- 1 Buah Wortel.
- 10 Buah cabe setan.
- 4 Siung bawang merah.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- secukupnya Air.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Tahu jeletot pedas endolita
- Seset sedikit tahu kulit, lalu keluarkan isinya hati² jangan sampai sobek..
- Potong kecil cabe, bawang merah lalu tumis sampai layu pada api kecil setelah layu masukan isi tahu yang dikerok tadi dan daging cincang masak hingga kecoklatan aduk perlahan sampai keluar jus dagingnya jangan sampai lengket..
- Lalu masukan sayur²an yang sudah di cuci bersih (toge, wortel di parut, buncis potong kecil), masukan penyedap rasa, saori saus tiram, garam dan sedikit air, cek rasa lalu masak hingga layu..
- Setelah bahan isi matang, masukan bahan isi ke dalam tahu perlahan sesuai selera, kalo suka banyak isinya padatkan sampai di dalam nya..
- Bikin adonan tepung, masukan tepung mendoan, tepung spicy daun bawang yang sudab di iris tipis²... Lalu campurkan dengan air smpai adonan kental jangan keenceran..
- Setelah itu, panaskan minyak masukan tahu isi ke dalam adonan tepung, lalu goreng dengan api sedang..
- Selamat mencoba.
Nah bagi anda yang ingin membuat Tahu jeletot pedas ini anda bisa. Kali ini kita coba resep tahu jeletot yang pedasnya nendang dan nagih banget nih, Bun! Coba praktikkan di rumah yuk, cek bahan-bahannya berikut ini ya. Rasa pedas terbukti mampu meningkatkan nafsu makan. Tidak heran, saat kita makan dengan makanan yang bercita rasa pedas.
Get Latest Recipe : HOME