Roti Manis Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Lihat juga resep Roti manis lembut anti gagal. 🙂 enak lainnya! Roti manis lembut sederhana rahasia dari kelembutan resep roti ini adalah penambahan kadar lemak, lemak yang saya gunakan dari bahan yang cukup murah harganya yaitu minyak goreng dan margarin.

Bahan Membuat Roti Manis

  1. Bahan A.
  2. 260 gr tepung protein tinggi.
  3. 60 gr gula pasir.
  4. 15 gr susu bubuk.
  5. 5 gr ragi instan.
  6. 2 kuning telur+susu cair dingin ditimbang total 162 gr.
  7. Bahan B.
  8. 35 gr unsalted butter.
  9. 3 gr garam.

Langkah Memasak Roti Manis

  1. Campur bahan A, mixer sampai kalis. Kemudian beri bahan B, mixer lagi sampai kalis elastis. Bulatkan adonan. Istirahatkan 10 menit..
  2. Potong, timbang adonan 50 gram.
  3. Bulatkan / rounding sampai permukaan halus.
  4. Istirahatkan lagi 30 menit. Tutup dengan cling wrap..
  5. Ambil 1 adonan, gilas, buang udaranya, beri isian sesuai selera kemudian di bentuk..
  6. Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis2.
  7. Proofing hingga mengembang 2x lipat.
  8. Oles dengan campuran kuning telur dan susu cair.
  9. Panggang dalam oven yag sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 165-180 selama 13-15 menit (menyesuaikan oven masing2).
  10. Setelah matang, saat masih panas olesi butter.

Jual Roti Manis dengan berbagai isi dan rasa beragam cocok untuk menu Sarapan Anda tersedia di Klik Indomaret. Berbeda dengan roti tawar, jenis roti manis dibuat dengan menambahkan isian langsung sebelum dipanggang. Bermacam-macam isian dapat dipadupadankan dengan roti lembut ini, misalnya. Roti goreng manis ini biasanya dijual di pinggir jalan. Gak perlu sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep roti goreng manis dan cara membuatnya yang gampang.

Get Latest Recipe : HOME