Kue Brudel ini emang nggak ada matinya.
Kue jadul khas Manado ini masih tetap disukai sejak dulu sampai sekarang.
Belanja Timbangan Dapur (Nankai, Kenmaster, Vakind) Kualitas Terbaik Koleksi Terlengkap Hanya di Lazada Indonesia
Bahan Membuat Brudel Pandan Keju 2 Telur. TANPA Timbangan & Mixer ~ Cake rasa roti yg empuk. 😋
- 1 1/2 gelas belimbing terigu serbaguna *Saya pake Segitiga.
- 6 sdm munjung gula pasir.
- 1 sdm ragi instan (pastikan fresh & aktif).
- 2 btr telur.
- 12 sdm air hangat.
- 3 sdm margarin/mentega.
- 1/2 sdt vanili *Saya pake pasta pandan. Boleh diganti rasa lain ya.
- Sesuai selera keju parut utk taburan (boleh di skip/diganti dgn topping lain).
Langkah Memasak Brudel Pandan Keju 2 Telur. TANPA Timbangan & Mixer ~ Cake rasa roti yg empuk. 😋
- 🍃Campur jadi satu didalam mangkuk: terigu - gula - ragi, aduk rata. 🍃Tuangkan air hangat & telur, aduk hingga tercampur rata. 🍃Masukkan margarin/mentega, aduk rata kembali. 🍃Tambahkan vanili/perasa lainnya, aduk semuanya hingga tercampur rata..
- Olesi loyang dgn sedikit margarin. Tuangkan adonan, tutup dgn serbet/kain bersih. Diamkan sekitar 40-60 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat. 🔴Gunakan loyang yg agak besar ya, karena adonan bakal mengembang tiga-empat kali lipat. *Ini loyang saya kegedean, yg ukuran 6 telur. Seharusnya pake loyang ukuran 4 telur aja, jd cakenya ngembang munjung & montok. 😗.
- Setelah adonan mengembang dua kali lipat, taburi atasnya dgn keju parut atau topping lain sesuai selera (mis: meises, chocochips, kismis, sukade, dll)..
- Panaskan oven suhu 180'C. Panggang kue sekitar 20-25 menit hingga matang (tergantung ukuran/bentuk loyang & suhu oven masing2). Tes tusuk, angkat. Panas2, langsung oles permukaan kue dgn sedikit margarin/mentega..
- Cake tapi rasa roti. Roti tapi mirip cake. Unik ya.. Dan enaaakkk pastinya.. 👍😋.
- Walaupun berpori besar tapi gak seret lho, empuk. Wangi pandan & krenyes2 gurih keju.. Yumm..temen ngeteh sore ini.. 😋😋😋 Cocok jg buat camilan krucil, tanpa BP/BS/emuls soalnya (untuk batita, skip aja pasta/pewarnanya ya). *Kalo gak abis, masukin ke wadah tertutup ya, karena tekstur kue ini agak kering kalo di inapkan..
Salah satu cake/bread legendaris dr manado. Timbangan meja dan portabel METTLER TOLEDO menawarkan solusi mulai dari timbangan meja resolusi tinggi dan timbangan meja untuk lingkungan basah hingga lingkungan kering dan berdebu. Betapa tidak, aroma pandan yang berpadu bersama dengan taburan keju yang lezat dan empuknya adonan kue akan membuat anda semakin Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa membuat kue bolu pandan tabur keju yang enak dan lezat, mari simak resepnya dibawah ini. Cara membuat: Haluskan tape singkong dengan garpu dan buat sumbu yang ada di tengahnya. Ratakan adonan dengan spatula kemudian taburkan keju parut sesuai dengan selera.
Get Latest Recipe : HOME