Agar tidak bosan, berikut beberapa resep olahan dada ayam yang lezat dan mudah dipraktikkan dilansir dari laman Brilicious: Dada Ayam Saus Lada Hitam.
Lumuri ayam dengan tepung yang basah, lalu lumurin dengan tepung yang kering.
Panaskan minyak di teflon, goreng ayam, masukkan satu per satu dan goreng hingga warna kuning kecoklatan.
Bahan Membuat Dada Ayam Tepung Saus Lada Hitam
- 150 gr Dada Ayam.
- Paprika Merah (Hanya memakai beberapa slice).
- 1 Tangkai Daun Bawang.
- Tepung Mama Suka.
- Tepung Roti.
- Lada Hitam.
- 1 Biji Bawang Putih.
- 1 Biji Cabai.
- Saus Tomat.
- Kecap.
- Minyak goreng (1 sendok teh).
- Air.
- Garam.
Langkah Memasak Dada Ayam Tepung Saus Lada Hitam
- Baluri Dada Ayam dengan tepung bumbu ayam goreng (adonan basah) lalu gulung di tepung roti dan goreng. Tiriskan.
- Buat sausnya, geprek bawang putihnya. Tumis sebentar lalu masukan paprika, saus tomat dan kecap. Aduk beri air sedikit supaya tidak gosong. Terakhir beri garam, lada hitam, cabai potong dan daun bawang. Saus siap dan siram diatas ayam goreng. Mantab👍🤤.
Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam. Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara dan simpan di kulkas. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana.
Get Latest Recipe : HOME