Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul.
Lihat juga resep Pentol sapi lowcarb,Cocok untuk diet keto/debm enak lainnya!
Bahan Membuat Baso/pentol sapi mix kambing
- 1 kg daging sapi+kambing(opsi bisa sapi sj).
- secukupnya Es batu.
- 8 sdm munjung tapioka.
- 2 gr baking powder.
- 2 sdt garam.
- 1 bks ladaku.
- 1 sdm bawang putih halus.
- 2 bks kaldu sapi bubuk.
Langkah Memasak Baso/pentol sapi mix kambing
- Giling dagingdan es batu yg dihancurkan dg foodprosesor(dagingnya aku cincang dulu)..
- Tambahkan bawang putih,garam,kaldu bubuk,lada, tapioka. Lalu tambahkan tapioka ulet merata..
- Sambil meratakan tepung dan bumbu pada adonan daging, panaskan panci dg air hingga akan mendidih. Bentuk bulatan dg tangan dan dibantu sendok (gada fotonya,krn gaada yg fotoin)..
- Masukkan pada air(tanpa perlu menunggu mendidih), masak hingga matang dan terapung. Hasilnya kenyal dan empuk..
Untuk urusan baso, memang baso dari daging sapi sapi rasanya tak tertandingi, karena daging ataupun sumsum sapi Lima menit kemudian, kuah baso sapi siap diangkat dan disajikan. Pada umumnya, bahan utama untuk bola. Baik sapi maupun kambing memiliki permintaan pasar yang membludak. Perayaan Idul Adha setiap tahunnya mampu meningkatkan kualitas ekonomi para peternak lokal Indonesia. Di balik rasanya yang lezat, daging sapi dan kambing memiliki nutrisi berbeda.
Get Latest Recipe : HOME